כל המידע על חומצות שומן

חומצות שומן

חומצות השומן חיוניות לתפקוד התקין של הגוף, היות והן מהוות את הבסיס ליצירת קרומי התאים. הן אלו שאחראיות להחליט אילו מולקולות יצליחו להיכנס לתא, לעומת מולקולות אחרות, שיצטרכו לחכות בחוץ. מעבר לתפקיד החיוני שלהן בחדירות התא, הן משמשות גם בתור…