כמה חטיפי חלבון בריא לצרוך?
מגיל צעיר חונכתם כי "חטיפים זה לא בריא!". קולה של אימכם מהדהד בראשכם גם כשאתם אוכלים חטיפי חלבון בריאים? בהנחה שכן, בואו נעשה סדר: חטיפים – אלו הגדושים בכמויות אדירות של שומן, סוכר ומלח, בהחלט לא בריאים ואין להם מקום בתפריט תזונה בריא ומאוזן. מנגד, ישנם חטיפים בריאים שלא רק שתוכלו לשלב אותם בתפריט, אלא גם לאכול אותם על בסיס יומי.
כעת, כשאתם יודעים כי ישנם חטיפים העונים להגדרה "בריא", אנו מבקשים להשיב על שאלה סופר-נפוצה: כמה חטיפים עשירים בחלבון ניתן לצרוך?
חטיפי חלבון – תיהנו מהם, אך במידה
אנו מבקשים להפנות אליכם שאלה שתוכלו לענות עליה בקלות: מה משותף לגבינת קוטג', חזה עוף, ביצים ודגים? נכון – כולם נחשבים בריאים ובכולם כמויות נאות-גבוהות של חלבון. למרות שמזונות אלו בריאים ומומלצים לכל אחד, יש לצרוך אותם במידה, ובשום אופן לא במקום מזונות אחרים. ומדוע אנו מספרים לכם את כל זה? משום שלמרות שחטיפי החלבון בריאים, יש להגביל את הצריכה שלהם.
חטיפי חלבון עונים לכם על צורך עיקרי: אספקת חלבון טעימה, נוחה ומהירה. בחטיפים לדוגמא, יש 17.5 גרם חלבון בחטיף אחד. כמות החלבון הגבוהה עלולה לפתות אתכם, ולגרום לכם לבחור בהם על פני מזונות אחרים ("4 חטיפים ונתתי לגוף את כל החלבון שהוא צריך! זה אדיר!"). הבעיה היא לא בחטיפי החלבון עצמם, אלא בעובדה שאספקת חלבון באמצעותם בלבד, מונעת מהגוף לספוג ערכים תזונתיים המצויים בדגנים, קטניות, בשרים, דגים ועוד. מכאן, שעליכם להקפיד על צריכה מאוזנת.
"חטיף אחד ביום – מומלץ בריאותית?"
בגדול, התשובה היא שכן. כאנשים בוגרים הפעילים גופנית, סביר מאד כי כמות החלבון היומית המומלצת לכם היא בין 70-100 גרם. בחישוב פשוט: חטיף חלבון המספק לכם 17.5 גרם, משאיר לכם עוד כמות חלבון נאה אותה תוכלו לצרוך ממזונות נוספים. עם את, חשוב לזכור כי לכל מתאמן מאפיינים וצרכים פיסיים שונים, ויש להתחשב בהם במעמד תכנון התפריט.
אז מה מגדיר את חטיפי החלבון כ"בריאים"?
חכו רגע לפני שאתם רוכשים את חטיף החלבון הראשון שאתם מוצאים. כל חטיף של כל מותג, מאופיין במרכיבים וערכים תזונתיים שונים. אנו ממליצים לכם בחום להפוך את החטיף, ולהקדיש כמה דקות לקריאת מרכיביו. הדברים העיקריים שיש להעניק להם חשיבות:
- כמות החלבון בחטיף (ככל שכמות החלבון גבוהה יותר, כך החטיף איכותי ובריא יותר)
- סך הקלוריות בחטיף (הבטיחו כי החטיף כולל כמות קלוריות סבירה ביחס למשקלו)
- כמות הפחמימות והסוכרים (ככל שהכמות של אלו נמוכה יותר, כך החטיף יותר בריא)